A sajt kiválasztásakor próbáljon kiválasztani egy darabot, amely rajta van a héja.

Nincs olyan maratoni futó, aki testmozgás által kiváltott amenorrhoea-val rendelkezik. Ha az energia- és táplálkozási bevitel nem elegendő az energiafelhasználás támogatásához, a test elkezdi bezárni azokat a szervrendszereket, amelyek nem feltétlenül nélkülözhetetlenek a túléléshez – ideértve a reproduktív rendszert is. Ha a tested nem kap elegendő energiát + tápanyagot a saját igényeinek támogatásához, akkor természetesen nem fogja azt gondolni, hogy egészséges állapotban van egy csecsemő termesztése. , Az amenorrhoea továbbra is gyakori előfordulás, mivel a testmozgás a stresszhormonok felszabadulását okozza – ez a testmozgás természetes és normál reakciója. De ugyanazok a hormonok, amelyeket a test felszabadít a „repülésharc” válasz során, amelyet bármilyen stresszes helyzet okozott (attól, hogy elfelejti a pénztárcáját, és az égő épületből fut). Mindenkinek a testének eltérő küszöbértéke van ezeknek a stresszhormonoknak, amelyekben elkezdenek zavarni az agy reproduktív hormonok előállítását, hogy a menstruációs ciklus folyjon. Egészségügyi következmények. Tehát amikor folyamatosan biztosítottam, hogy a ciklusom nem volt „nem nagy ügy”, elkezdtem azon gondolkodni, hogy egy olyan folyamat, amely a többi humánokat reprodukálja, nem nagy ügy, amikor hiányzik? Számomra, mint betegként, mint RD, nővér, és hamarosan NP-ként … ez egy nagy rohadt üzlet. Amikor a menstruáció eltűnik, a reproduktív hormonok megváltozott termelése, és a nők leggyakrabban ösztrogénhiányosak (csak okok is vannak). Az ösztrogén olyan, mint a női stresszhormonok királynője, és ha nincs elég benne, a csontok egészsége romlik, ami osteoporosishoz vezet (sok sérüléshez vezet), a meddőség, a hüvely atrófiája és a mell atrófiája mellett, és még kutatások is megtörténnek, hogy meghosszabbítsák a hosszabb testmozgást. -Az indukált amenorrhoea később növelheti a szívroham kockázatát az úton. Általában a nőknek kb. 17% -os testzsírra van szükségük az első periódusukhoz, és körülbelül 22-23% -uk az egészséges menstruációs ciklus fenntartásához. Ennek fényében azonban minden nő más. Vannak olyan nők, akik maratonokat futtatnak és nagyon alacsony testzsírral rendelkeznek, mégis egészségesen menstruálnak. Vannak olyan nők is, akiknek edzési küszöbértéke sokkal, sokkal alacsonyabb. Rendben van. Te vagy te. Egy nő BMI -jére nézve, és egy szabálytalan vagy hiányzó időszakra vállat vont, mert „egészséges BMI -vel” tudatlan, és a testet és az egészségügyi ellátást algoritmusba helyezi, amikor minden beteg különbözik. A gonadális (HPG) tengely szuper érzékeny a környezet változásaira. Ez az eseménylánc rendszeres ütemtervben történik, amelyet pontosan időzítettek. Ez azt jelenti, hogy az alváshiány vagy az elégtelen energiafelhasználás vagy az érzelmi stressz vagy más környezeti tényezők befolyásolhatják ezt a hormonkibocsátás kaszkádját, amely a nő menstruációját okozza. Ezért annyira fontos, hogy összpontosítson a megfelelő alvásra, stresszkezelésre és az öngondozásra. Soha senki nem említette ezeket a dolgokat nekem, és évek óta nem kérdezett tőlem. A hormonok szintetizálásához zsírokra van szükségünk az étrendünkben. És elegendő kalóriát és tápanyagot fogyasztani ugyanolyan fontos. Most minden étel az egészséges táplálkozás részét képezi. Bármely étel az egészséges táplálkozás részét képezi. Bármely étel az egészséges táplálkozás részét képezi. De tápanyaghiányossá válnánk, ha egész nap McDonaldot ettünk. Tehát szükségünk van a tápanyagok és a kalóriák egyensúlyára ahhoz, hogy testünk ne legyen táplálkozási stressz alatt. Szükségünk van olyan ételekre, amelyek táplálják a testünket és az ételeket, amelyek táplálják a lelkünket is. Mert ha mindig hangsúlyozza az egészséges táplálkozást és az összes feldolgozott étel elkerülését, akkor ez egy nagy stressz pont, és ez sem jó neked. Normál. És nem hagyhatjuk figyelmen kívül csak annak hiányát. De ahelyett, hogy csak egy tablettát vennénk, hogy egy sávsegédet csapjunk a problémára, vissza kell lépnünk, meg kell néznünk az általános képet, és le kell lépnünk a probléma gyökeréhez. fontos.

Boldog blogotársa nekem!

Ez a kis blog ma három éves lesz. Őrült, figyeli, ahogy a kis internetes babám felnő, látom, hol kezdődött és hol van ma. Az élet első évében. Ha valaki ilyen hosszú ideje lógott itt, emlékszel a rettenetes sárga fejlécre, amely sokkal kevésbé rettenetes, mégis hihetetlenül alapvető és unalmas fekete -fehér szkriptré vált.

és a képek. Ó, a képek! Volt egy gyakornokom, aki a múlt héten árnyékolt, és megkérdezte, hogy mindig is jó fotós voltam -e. Felhúztam az első receptoszlopomat, amely önmagáért beszélt. Nem, egyáltalán nem.

Szeretném azt gondolni, hogy ennek a blognak a szempontja, amely a legjobban javul, az írás és az írásom mögött meghúzódó üzenet. Amikor először elkezdtem, igazán a tiszta étkezésre koncentráltam. Mindig élelmezési megközelítésem volt az étkezéshez, de azt hiszem, hogy ezt az üzenetet valóban elrejtette a nagyon táplálkozási-központú blogbejegyzésem. Most a legérdekesebb, legszórakoztatóbb írást találom, és a legmegdöbbentő receptek, amelyek feltárják az ételekkel való kapcsolatunkat. Még mindig csevegtem a táplálkozási tudományt, de nem érdekel annyira, hogy a Whole Foods miért segít a fogyásban, hanem az, hogy miért teszik a Whole Foods félelmetesnek. Igazán azt hiszem, hogy boldognak, élénknek és örömtelinek érzem magam, sokkal erősebb motiváló, mint a skálán lévő szám! Egészség. Végtelenül lenyűgöz az étrend és a mentális egészség kapcsolata. De még a mentálhigiénés diagnózison kívül is, a jó étel = jó hangulat! azt. Mindezek közül a golyóálló kávé trend ihlette, amely őszintén szólva, azt hiszem, hogy táplálkozási szempontból túlzottan túlzottan, de elég kíváncsi voltam, hogy kipróbálhassam egy házi készítésű változatot kókuszdióolajjal, és azt gondoltam, hogy ez szuper ízletes. Imádtam, hogy az olaj egy habos tetejével krémes italba dobja. Ez tele van olyan összetevőkkel, amelyek tudják, hogy táplálják az agyat – kurkuma, tea, fahéj, kókuszdió és egy titkos összetevő, azt hiszem, hogy kiszállsz – gomba por!

Igen, tényleg! Biztos vagyok benne, hogy elvesztettem néhányat a gomba gondolatában egy csésze forró teában, de ragaszkodj hozzám ehhez. Először tavaly megtudtam a gombaporról az FNCE -n egy hihetetlen vacsorán a Gomba Tanácsgal, amelyet a Celebrity Chef, Maneet Chauhan főzött. Megtanultam, hogyan termesztik a magas D -vitamin gombát azáltal, hogy napfénynek teszik ki őket. A kapott gombák kiszáradnak és őrölték olyan porba, amelyről kimutatták, hogy ugyanolyan jó, mint a kiegészítők, ha nem is jobb, mert az ételből származik!

A D -vitamin óriási szerepet játszik az agy egészségében. A legismertebb szerepe a csontok egészségében, ez a zsírban oldódó vitamin ez több ezer gén expressziójának szabályozását is segíti. Tudjuk, hogy számos szerepet játszik az agy működésében, mivel a vitamin központi idegrendszerében vannak receptorok. Aktiválja/deaktiválja az agyban az enzimeket, csökkenti a gyulladást, elősegíti a neurotranszmitter növekedését és védi az idegsejteket. A vizsgálatok összekapcsolták a D -vitaminhiányt a depresszióval, a szezonális érzelmi rendellenességekkel, a demenciával és a csökkent kognitív funkcióval. Sajnos a D -vitaminhiány meglehetősen gyakori, a populáció 40% -át és a feketék több mint 80% -át (mivel a sötétebb bőr megnehezíti a napfény kialakulását). Ez egy trükkös tápanyag a legtöbb ember számára, hogy eleget szerezzen. Különösen nehéz a vegán étrendben élők számára, mivel a legjobb természetes élelmiszer -források a zsíros halak, a tojás, a sajt és a legelőn emelt állatokból származó vaj. A napfénynek kitett gombák a vitamin tápláló növényi alapú forrása. Nehéz megtalálni a D -vitamin gombákat a piacon (vagy legalábbis nem tűnt nekik Columbia -ban!), Tehát tartsa szemmel a gombaporot, amelyet az egészségügyi élelmiszerboltokban vagy online megrendelésben találhat. Annyira egyszerű, hogy smoothie -kbe vagy forró italokba besurranjon, ahol egyáltalán nem kóstolhatja meg. Összetevők

1 csésze víz

1/2 csésze édesítetlen növénytej

1 chai tea táska

1 teáskanál kókuszdióolaj

2 evőkanál kókusztej vagy tejszín

1-2 teáskanál méz

1 teáskanál gomba por

1/4 teáskanál kurkuma

1/4 teáskanál fahéj

nézd meg ezeket csipet fekete bors

utasítások

Vigye a vizet és a tejet egy kis edényben főzni. Kapcsolja ki a hőt, adjon hozzá chai teazsákot, és hagyjon meredek 2-3 percet. Fahéj- és fekete bors. Keverjen össze 2 percet, amíg habos. Azonnal tálaljuk. Pickles

Élvezze ezt a szezonális nyári kelkáposzta -salátát, tele élénk színekkel és antioxidánsokkal! A sötét édes cseresznye és a ropogós prosciutto tökéletes párot készít a vegyes zöldek ágyán! Fejezze be egy gyors és egyszerű, házi készítésű balzsamos szőlőfestékkel. Minden élelmiszerbolt után ambiciózusan kitöltöttem a gyümölcskosáromat … és egy héttel később még nem készítettem egy fogait. Ezek a törekvési gyümölcsök csak a hűtőm hátuljába merülnének.

Aztán felfedeztem a szezonális termékek dicsőségét. Komolyan, ez tényleg sokkal jobban ízléses, ha szezonban vásárol valamit. Édes és lédús a tökéletes textúrával – minőségi, szezonális gyümölcsökkel szinte megértem azokat az embereket, akik desszerteket fogyasztanak… szinte.

A nyári kő gyümölcsökkel a szezonális minőség különösen igaz. Dél -Karolinában élve azt kellene mondanom, hogy az őszibarack a kedvenc kő gyümölcsöm, de ha teljesen őszinte vagyok, akkor cseresznye. Olyan jók! Noha önmagában könnyen át tudtam menni egy táskán, nagyon szeretem használni őket édes és ízletes receptekben. Ezen a nyáron a kelkáposzta saláta cseresznye és ropogós prosciutto egy egyszerű oldalsaláta, amelyet szeretek felverni, amikor a cseresznye -szezonban van.

A cseresznye táplálkozás és előnyök

A cseresznye egyfajta kőgyümölcs, de gyakran bogyókkal kategorizálják, mert hasonló édes-torta ízük miatt vannak. A cseresznye sok más előnye is, nem csupán a nagyszerű kóstolás! A bogyókhoz hasonlóan a cseresznye is ismert antioxidánsokról és gyulladásgátló tulajdonságaikról, amelyek csak képzeletbeli szavak, amelyek azt jelentik, hogy csökkentik a gyulladást és a sejtkárosodást. Íme néhány példa arra, hogy a cseresznye étkezése hogyan lehet hasznos:

csökkentheti a szívbetegség kockázatát

csökkentheti az ízületi gyulladás fájdalmát

csökkentheti a köszvény kockázatát Fellítse fel a

csökkentheti az izomfájdalmat edzés után

Azáltal, hogy cseresznye hozzáadása az étrendjéhez, mint a nyári káposzta saláta receptje, akkor nemcsak új, ízletes élvezet lesz, hanem Olyan tápanyagokat is hozzáadhat a testéhez, amelyek elképesztő előnyökkel járnak. Íme néhány más szórakoztató módszer a cseresznye táplálkozásának beépítésére:

tartak cseresznye a turmixokban

Szárított, nem édesített cseresznye salátákon, nyomvonal -keveréken vagy müzemen (próbáld meg a cseresznye kókuszdióm müsiket)

fagyasztott cseresznye a zabliszt tetejére – személyes kedvencem a Cacao Nibs, a cseresznye és

Nyári kelkáposzta saláta összetevő jegyzetek

Évek óta tartó blogolás után és saláták enni, saláta -ínyencnek írnám magam. Nagyon hiszek abban, hogy ha salátákat készít az örömre, nem pedig a táplálkozásra vagy a kalóriára, akkor készíthet egy salátát, amelyet valóban izgatottan enni, mint például a nyári kelkáposzta saláta! Szakmai véleményem szerint az egyik kulcsfontosságú különbség a nagyszerű saláta és az okozó saláta között a használt összetevők minősége.

Először győződjön meg arról, hogy a cseresznye, amelyet ezen a nyáron használ, a saláta receptje szép, friss és lédús. Ez az egy olyan recept, amelyet mindenképpen szezonban készít, vagy csak a szárított cseresznye cseréjét készíti.

Egy másik módja annak, hogy ezen a nyári kelkáposzta -saláta ízlésesen ízléses legyen, ha egy minőségi sajtot használnak köretként. A recept Pecorino Romano -ra szólít fel, de egy parmezán vagy Asiago sajt nagyszerű helyettesítők lenne! Csak győződjön meg róla, hogy kap-e blokk sajtot, és nem reszketett, amelynek nincs sok íze az IMO-nak. A sajt kiválasztásakor próbáljon ki egy darabot, amelyen a héja van. A héjhoz legközelebb eső sajt valójában a legjobb ízű! Egy másik ügyes tény a sajt héjáról, hogy a főzés során sokféle módon használhatjuk. Használhatja azt egy húslevest készíthet, vagy dobhatja be egy fazék levesbe, hogy javítsa az umami ízeket. Használom azt, hogy elkészítsem a 3 bab tortellini minestrone -t.

Mi van a prosciutto -val? Kétféle prosciutto létezik: Crudo és Cotto. A kettő közötti különbségek az, hogy a Crudo mély rózsaszín színű, az egész zsírtartalmú szalagokkal. Cotto halvány rózsaszín, nincs nagy zsírszalag, és hasonlít az amerikai sonkához. Akárhogy is nagyszerűen fog működni ezen a nyári kelkáposzta -saláta recepthez! Ha elérhető az Ön számára, rendelje meg az élelmiszerbolt-deli pultjától, ahelyett, hogy már csomagoltan vásárolja meg, mivel a csomagolt prosciutto általában kissé nehéz, amikor állítólag a szájban lévő textúrájú. Annak ellenére, hogy őszintén szólva, mivel a prosciutto -t crispyig süti, ez nem számít annyira, mint amikor egy charcuterie tányér részeként élvezi.

Végül, de nem utolsósorban, válasszon egy kiváló minőségű balzsamos ecetet a nyári kelkáposzta salátához. Mivel a balzsam a recept egyik legfontosabb íze, érdemes kitörni a divatos palackot (vagy egyre robbant!). Lehet, hogy elsöprő először megpróbál kiválasztani egy balzsamos ecetet, ha olyan, mint 20 lehetőség néhány élelmiszerboltban, de van néhány dolog, amit meg kell keresni.

Olvassa el az összetevőket. Válasszon egy balzsamot, amely felsorolja az első összetevőt főtt szőlőnek (más néven szőlőlé). A balzsam szőlővel kell felsorolni, először édesebb lesz. Maradjon távol a márkáktól, amelyek vörösbor -ecetként vannak az első összetevő, mivel az íz vékonyabb és sokkal savas.

Válasszon egy jólétes palackot. A borhoz hasonlóan, minél idősebb, annál összetettebb és ízléses lesz. A balzsamos korokként a víztartalom csökken, ami növeli a viszkozitást. Mivel kevesebb a víz, a szőlőből származó ízeknek valóban kiemelkedniük kell. Elérhető az Ön számára, vagy ami a kezedben van, remekül fog működni!

Mit kell tálalni ezen a nyári kelkáposzta salátával

Ezen a nyáron a Kale Saláta gyönyörű körethez vezet szezonális hálózatokhoz. Íme néhány ötlet a párosításhoz:

Hideg ételt készítsen a nem megbotránkozásommal és az olasz sajtokkal

Készítsen levest és salátát a három bab minestrone-val