Dok smo bili na našem obilasku, bili smo svjedoci najčudesnijeg stvari – pčelinji roj!
Dopustite mi da vam kažem više!
Sinoć smo proslavili 34. rođendan moje prijateljice Alice … s 35 cupcakesa! (Jedan za rast!)
Alice je imala ideju da kušate sve prodavaonice Cupcake u Cvilleu, pa su svi gosti donijeli 4-6 kolača iz svake pekare.
predstavljeno…
Hotcakes
Imali smo i set crvenog baršuna iz Krogera koji je stigao nakon degustacije, tako da nisam snimio nijednu fotografiju.
Ali da – puno kolača za 10 žena koje će proždrijeti !
Postavili smo svaku trgovinu na vlastiti tanjur kako bismo mogli usporediti i usporediti okuse.
Ulazili smo s noževima i uzeli što više ukusa koliko smo mogli podnijeti. Većina ljudi bila je potpuno puna i učinjena za 3 minute! Pokušao sam iskoristiti svoje vrijeme i stvarno procijeniti okuse jer sam ih, naravno, sve želio isprobati, ali na kraju se osjećao „ok, ne mogu uzeti još jedan zalogaj“. bili:
Najbolji dizajni: cappellionos (sjaj !!!)
Najbolje smrznuće: Sweetous (ne previše slatko i savršeno masno)
Najbolji paket za cupcake: Pearl’s (Pearl’s Chocolate Cupcakes bili su ručno spušteni najbolja čokolada (pomislite na ganache!), A njihovi kolači bili su veći od svih ostalih)
Najbolja cjelokupna pekara: stvarno je bila bliska između Sweetous i Pearl’s, ali dušo Uzeo je glavnu nagradu za raznolikost i dostupnost okusa i iznimno smrzavanje i kolače
Najbolji ukupni Cupcake: moj glas otišao je na Sweetsing Key Lime, koja je na dnu imala koru za kreker Graham! Zaista me toliko ne brine za crveni baršun, kolač od mrkve ili čokoladu, ali budući da je Valentinov tjedan imali smo tonu. Volio bih to učiniti usred ljeta kada su svi lakši okusi na bazi vanilije u sezoni!
The AfterMath!
Jutros sam ustao u 5: 30 sati za atletsko kondicioniranje. Ništa ne gura gumb za ponovno postavljanje poput vježbanja ubojice prije 7 ujutro!
Vratio sam se kući u čelični zob u kuhaču riže. Koristio sam omjer vode 4: 1 i dobio sam svoju kašu teksture! Jedino je tužno bilo što je okusio pomalo vodenast. Le uzdah – Mislim da mi je Whipped Banana Rolled Oat već godinama najdraži s razlogom! Obožavam koncept kuhala riže, ali svježe napravljen od mlijeka i banana uzima kolač… .ER CUPCAKE! Svaki put.
serviran u praznoj PB staklenki s kriškama banane.
Koji je najbolja trgovina cupcake -a koju ste ikada posjetili? Isprobao sam mnogo različitih i još uvijek mislim da je Sweethaus najbolji! (Jeste li znali da su otvorili lokaciju u Brooklynu? Vi Njujorčani trebate posjetiti!)
Više postova iz Kath:
Nadam se da ste uživali u današnjim novim nalazima! Svaki put kad napišem jedan od tih postova, osvrnem se oko svoje kuće i odmah pomislim na 3 stvari koje sam alkotox cijena mogao bi ovo isprobati trebao uključiti. A sada sam već zaboravio što su bili! Još uvijek čekam da naši mozak mogu dobiti aplikacije za bilježenje … Podijelite naše dvije večere od ovog tjedna i jučerašnjeg ručka!
prvog ponedjeljka navečer kobasica i juha od leće. Ovo je recept za kuhanje, a kobasica ga pukne okusom. Koristila sam vruću talijansku pileću kobasicu i bijelu leću, a pokazalo se sjajno.
Skoro sam zaboravio grčki jogurt !!
Sinoć smo imali još jedan specijalitet za pametne kuhare – zagađeni losos s chimichurri Umak i pečena cvjetača. Chimi umak napravljen je od peršina i cilantroa i bio je fantastičan na oba dijela obroka, a cvjetača je bačena u najsitniji dio smeđeg šećera koji mu je dao sve tako suptilan slatki/slani okus. Volio sam maslačke pinjole na vrhu! To su bili božićni poklon za čarape od Karen; ) [Ako ova večera izgleda mala, to je zato što sam imao previše grickalica između 17 i 18 sati!]
Ručao sam jučer u Bizouu s poznatom Hillary of Lumi Juice. Prvo, uvijek je sjajno nadoknaditi Hillary. Ona je jedna od onih koji nadahnjuju poduzetnike koji prelaze milijun milja u minuti. Bizou je premašio očekivanja sa fenomenalnim jelovnikom. Imao sam problema s odlučivanjem što dobiti, ali smjestio sam se na ovu korijensku salatu od povrća prekrivenu prženom piletinom biljka de Provence! Najbolji dio bio je preljev od pistacija (sa strane). Moram smisliti sastojke za to.
ovo!
Potpuno nas je u iskušenju izbornika za desert kad smo čuli da imaju knedle s slatkim krumpirom. Slatki krumpir = zdrav, točno!? Bilo je to savršenih nekoliko zalogaja deserta nakon ručka.
Hillary me poslala kući s ovom slatkom mini bocom u kojoj sam sinoć uživao u koktelu. Zelje? Vino? Sorta isti učinak!
Napokon, jučer sam radio na ovom receptu tijekom predškolskog uzrasta i jedva čekam da ga podijelim s vama uskoro !! Nazvat ću ove kuglice za tijesto za kolačiće, a oni ispunjavaju njihovo ime!
Više postova iz Kath:
Obožavam čitati postove o proizvodima Bloggeri Love – od sjaja za usne do čišćenja zaliha. Evo nasumične mješavine prehrambenih proizvoda koji su me impresionirali u posljednje vrijeme.
Nedavno sam kupio kontejner ovog noosa jogurta – napravljen u Coloradu, ali nadahnut “najboljim jogurtom iz Australije.” Primijetio sam njegov lijepi paket, zbog kojeg sam ga pokupio i pronašao sam aromatizirani jogurt s jednostavnim popisom sastojaka i samo 9 grama šećera. Napravljeno i od mlijeka hranjenog travom! Prilično isključivo jedem običan jogurt (osim Siggijevih i povremenih aromatiziranih nešto-ili drugo), pa sam odlučio da mu dam ukus za nešto drugačije. To je jogurt s punim masnoćom s voćem od maline na dnu.
Po prvom okusu bio sam zakačen-soooooo nevjerojatno dobar. Sam dio jogurta imao je okus poput vrhnja, a pire od maline dodao je to puno više. Doista baršunast. Nisam to jeo kao što bih bio moji redovni jogurti prekriveni voćem i mrvicom. Umjesto toga, žicao sam ga žlicom žlicom za laganu zalogaj ili desert. Nadam se da ću uskoro isprobati još jedan okus!
sestra mog budućeg zeta (pa je li to stvorila buduća sestra?), Chelsea, radi za Paromi Teas i dala nam svaki nekoliko okusa za Božić. Upravo sam do kraja svoje lavande kamilice i kupit ću više [oni imaju u Whole Foods]. Jednostavno to volim s mljevenim mlijekom i dodirom stevije u sirovom. Sjajno u bilo kojem trenutku jer je bez kofeina.
Našao sam ovaj novi okus dimljene pastrve u Relay Foods: Coleova pastrmka. Bilo je to poput križa između limunske sardine koje sam kupio i obične pušene pastrve od trgovca Joea. Palac gore po ukusu !! Tvrtka je također prilagođena zemlji. Potražit ću i sardine i skuše.
U mojoj omiljenoj maslačkoj masti, nekolicina vas je spomenula Naturalmond. Oduzeo sam se od prihvaćanja proizvoda za redovito pregledavanje, ali kad mi je vlasnik tvrtke ponudio da mi pošalje staklenku, nisam mogao reći ne!
Recept je djed vlasnika iz 1970 -ih, i The The Sastojci su samo “pečeni bademi + sol.” Veliki sam obožavatelj pečenih badema, tako da sam, naravno, volio. Tekstura je na licu mjesta – tamno, a opet gusta u jednom s hrskavim bitovima badema. To sam dodao na počasni popis favorita! [Tražit ću da ga nose moj lokalni WF ili Fresh Market – evo gdje kupiti]
Ove čipove. Su sjajni. To je sve!
Kupio sam sve u ovom postu osim Naturandmonda. I čaj, koji je bio božićni poklon.
Više postova iz Kath:
Vratio sam trijem radeći danas popodne! Bio je to slavni dan!
Karen se složila s drijema 🙂
I ja sam se odbio 15 minuta (u sobi za bebu) – 30 tjedana ima me u umornom ciklusu. Večeras sam otišao na jogu i u 30 tjedana postoje još 3 žene i svi smo se složili da smo ovaj tjedan osjetili porast umor. Vrlo čudno – ipak se čini da je to nešto u ovoj točki u trudnoći! Imao sam sreću da u prvom tromjesečju nisam doživio previše umora. Otišao sam u krevet prije 9 nekoliko noći, ali nisam osjećao potrebu spavati cijeli dan. Ovaj tjedan uzeo sam dvije kratke natapanja, što je za razliku od mene. Mora biti samo nešto u venama …
joga je bila sjajna. Ne mogu vjerovati da sam sada u svojim velikim mamama (30+!) Također ne mogu vjerovati koliko tjedana idem na jogu. Toliko trudnoće je samo “ne mogu vjerovati u ovo ili ono”
Ovo!
Još sam bio pomalo izbačen kad sam otišao, tako da nisam mislio da imam užinu, ali jednom kad sam stigao u teretanu pješice, bio sam prilično gladan. Srećom utihnulo se kad sam se kretao, ali u šetnji kući pretvorio sam se u izgladreni način!
Ali kad sam stigao tamo, našao sam dva stila kruha od tikvica i Mary Beth i Ellen (neki od naših slatkiša pekara!) Da bih ih testirao s nama. Glad je daleko najbolje smrznuto jer su oboje okusili zadivljujući! Još uvijek se ne mogu odlučiti koji mi je najdraži … jedan je bio limun, a druga cimena!
S ugljikohidratnim dijelom večere naselili smo se, Matt i ja sjeli smo kad su dame prepuštene našim dijelovima proteina i povrća.
Matt je napravio fenomenalni ljetni gratin dok sam otišao zajedno s pilećim krilima. Obično kuha utorkom kad me ode do 7:15 i znam da voli napraviti gratine – i krila – tako da je to ono što sam ostavio na jelovniku.
Kupio sam krila slučajno na gradskoj tržnici prošle subote – mislio sam da su noge – i nisam veliki obožavatelj krila. Ali Matt ih sigurno voli. Koristi metodu Altona Browna, a zatim ih na kraju uguši u umaku od kosti Suckin, umjesto u tradicionalnom umaku od krila. Bili su prilično dobri, ali više volim nešto s malo boljim omjerom kože i mesa – krila su poput 2: 1 kože prema mesu! Koža je dobra, ali nije tako dobra.
Imao sam svoja četiri krila – a Matt je imao sve ostalo! Ha!
The Gratin je ukrao predstavu na mom tanjuru i odveo me od izgladnjelog do punog za oko 5 minuta …
rekviziti do kuhanja!
Jednostavni slojevi od tikvica, žute tikvice i heirloom rajčice s cheddar sirom, zlatnim uljem od češnjaka, talijanskim začinama i sirom na vrhu. Matt je lagano slijedio ovaj recept, iako u našoj kući nema luka.
Bilo je ukusno !!
Večera u kasno 20 sati!
Nema potrebe za desert večeras! Jedva čekam da u svoj sljedeći obrok uključim tortu: doručak! (Iako su ti od tikvica više poput kruha/muffina nego kolača koji sam imao s ručkom:)
Više postova iz Kath:
Kakav totalno lijep i divan dan !!!
Počelo je dremkom od leta 45 minuta sa svim sljedećim-
Probudio sam se i obavio tonu !!! 3 MNT pregledni članci, 480 projekt Polovica i slobodni članak!
Ručak na letu bio je antiklimaktičan – sendvič s bagelom + sir oko 13:30. Moji odabiri zračne luke bili su kvizoni (s ograničenim odabirom i bez kruha od cijelog pšenice), salata od piletine + brusnica ili povrća sendvič.
Izabrao sam multigrain bagel sa švicarskim sirom, kravate, rajčice i salatu. Čekao sam do 13 sati da ga pojede – sve dok nisam bio gladan. Bilo je dobro biti gotov i uživati u ovome posljednjeg sata leta –
Dobio sam ovu ogromnu jabuku, ali nisam kopao
Nakon slijetanja, sreli smo se s Bethtom, Tko je totalno strašan (sjetite se kad sam je upoznao na trčanju Golden Gate -a!?) Beth nas je spakirao za grickalice East Coasters za vožnju do vinske zemlje!
kruh od tikvica, sirasti bens + pogače!
Imao sam zalogaj od svakog
Ovo!
i herbed matice za mene! Hvala Beth !!!
Plus čokolade iz SF -a do totalnog odgađanja mog ukusa. Beth me tako dobro poznaje 🙂
Bourbon Pecan + Bananas Foster – dva od mojih najdražih okusa !! Spremanje ovih za kasnije 🙂
Tina je dobio kolačić u petak!
Bethovo susjedstvo je tako kuk 🙂
Popeli smo se preko Zlatnih vrata!
Beth je spakirala tako sjajne zalogaje za nas! Pored pečene robe, imala je mrkvu + hummus + sir + jabuke!
grickana na njih za vinsko gorivo.
Tada smo bili u vinskoj zemlji!
Regija Dry Creek 🙂 samo prekrasna!
i tada smo stigli u Eden-
Vinarija je bila prekrasna !!
Nisam mogao vjerovati da mi nije vjerovao letio je 3000 milja da bi stigao ovdje u jednom danu
Jenna će raditi za Michela Schlunbergera – tako ljubomorno! Evo je s predsjednikom Juddom Wallenbrock -om, koji je bio super cool i nahranio nam je 3 njihova vina.
Sprijateljili smo se s ovom zabavnom pseom!
Isprobali smo pinot Blanc, a zatim Chardonnay – oba me totalno impresionirala.
wheeeeeeeeeeeeeeeeee!
Više ukusa!
Krenuli smo u obilazak imanja. Ozbiljno sam bio toliko impresioniran onim što sam vidio. Svi organski. Usjevi. Životinje Vina. Potpuno impresioniran raznolikošću ove farme. Kakav skriveni dragulj! Jasno je da se vlasnici ovdje brinu više od okusa njihovih vina. Sve njihovo grožđe dolazi iz zemlje zemlje, nešto što je zaista pohvalno ovdje u vinskoj zemlji. I Eden ovdje na zemlji.
Dok smo na našem turneji bili svjedoci najčudesnijeg stvari – pčelinji roj!
domoroci nisu bili zabrinuti za njihovu sigurnost
Nakon što su se prebacile 10 minuta, pčele su formirale nakupinu oko kraljice
Malo sam se uplašila!
ali tada se turneja uselila u organski vrt
Pojeo sam jedan od ovih vinovih vinova loza
i vinogradsku kalifornijsku fig!
Upustili smo se u vrt ruža
a zatim vinogradi < /p>
Dobili smo sjajnu priliku gledati kako se grožđe zgnječi za ruke i okusimo svježi sok
Svježe umočen
Imao je okus kao čisti antioksidans. Tako čista i svježa.
bačvi
Nakon našeg turneje završili smo sa susretom Jenninih prijatelja za sir + baguette + vino za neke vina Michel Shulemburger
Ovaj sir je bio Mješavina kave + lavande. OMG dobrota !!
MS logotip –
dobili smo priliku uzorkovati humanitas vina, vinariju koju je osnovao Judd Wallenbrock. Sav profit humanitas vina donira se u dobrotvorne svrhe. Humantiji stoje za filantropiju, karakter i ljudsku prirodu. Nepotrebno je reći da sam bio impresioniran i misijom i ukusnom mješavinom CAB + Merlot.
Glazba uživo bila je opuštajuća i zabavna
Tako je bio i sir koji sam imao mnogo zalogaja –
i uzorci vina
i raskošno cvijeće. Cijeli sam dan bio ozbiljno u Edenu. Tako zahvalno.
Za večeru smo se uputili u Healdsburg kako bismo isprobali restoran Zin.
Više vina !!! Na kraju krajeva, to je vinska zemlja!
Isprobali smo po jedan od svakog od startera –
prženi zeleni grah u umaku od manga
ravoili s kukuruzom + ricotta
škampi s paprikama i limunom na žaru
smokve u pokrivaču !! Plavi sir, pršut i smokve u lisnatom tijestu. Vrhunac večeri.
Bruschetta
Više vina…
Hvala bogu, naše popodne uključuje malo sunca, jer je jutarnje i pol bilo približno onoliko dugo koliko i ja Može ići bez prozora !! Odlično smo se proveli i puno naučili.
Srednjovjekovna pauza za čaj bila je lijepa ustrijebana sunca i topline-iznutra je tako hladno!
Svi su zvučnici bili tako nadahnjujući-uključujući i samosnog klauna koji nas je pokrenuo !
Imali smo prezentaciju o korisničkoj službi i drugom o osnovama vođenja izvrsnog posla. Zatim sesije probijanja. Otišao sam na jedan od Pabla iz Great Harvest Warrentona i Alicia iz Velike žetve Temecula o donošenju odluka koje odražavaju vrijednost lokalne hrane, spore hrane i svih lokalnih stvari. Oboje rade nevjerojatne stvari u svojim zajednicama! Nadamo se da ćemo našu trgovinu zadržati što je lokalno i istinito za naše osobne vrijednosti hrane.